Transformar la cocina en un panorama familiar no solo mejora las habilidades culinarias de todos, sino que también fortalece los lazos familiares

Santiago, Julio 2024 .- Evitar la comida procesada y con bajo aporte nutritivo se ha convertido cada vez más en una necesidad de las familias chilenas. Comer saludable y sabroso puede ser una dinámica ideal para compartir con todo el grupo familiar; ya que la cocina puede ser un lugar maravilloso para fortalecer los lazos, enseñar habilidades valiosas y crear recuerdos inolvidables.

Hoy el mercado ofrece un sinfín de opciones saludables para considerar en la cocina. Una de ellas, y que poco a poco ha tomado más fuerza entre los chilenos, es la harina de maíz, donde destaca Harina P.A.N. con la cual se pueden preparar opciones saludables. 

No importa el tipo de preparación que quieras llevar a cabo. Según cuenta Paula Larenas, reconocida chef e  instructora de cocina, cocinar es volver a la guata de la mamá. Es hogar, es familia, es un lugar de encuentro perfecto para conversar y compartir; por lo que como ella lo califica, “es un súper panorama para todo el año, pero lo es más en días fríos, donde se necesita calor en el cuerpo y en el alma”

Para convertir la cocina en una actividad familiar, la chef entrega algunos consejos para acercar la cocina a todo el grupo familiar.

¿Cómo involucrar a la familia en la cocina?

  1. Asigna tareas según la edad: Los niños pequeños también pueden participar. Por ejemplo, ellos pueden lavar vegetales o mezclar ingredientes, mientras los adultos pueden manejar tareas más complejas.
  2. Rotar responsabilidades: Cambiar las tareas regularmente para que todos puedan aprender diferentes aspectos de la cocina hará que cada uno se sienta partícipe de la experiencia
  3. Explorar nuevas recetas: Anima a la familia a buscar y proponer nuevas recetas. Esto hace que la cocina sea un espacio de descubrimiento y creatividad.
  4. Días temáticos: Introduce días temáticos como “Noche de pizza”, “Domingo de postres” o “Noche de snacks”, etc. Esto convertirá el hecho de cocina en un panorama.

Paula Larenas hará un taller este 25 de julio, a las 19:00 hrs a través su cuenta de Instagram (paulalarenasoficial) y dará a conocer más tips y recetas familiares junto a P.A.N

¡Anímate e invita a toda la familia a ser parte de la cocina!