Con la participación de diversos especialistas tanto del Centro de Atención Nutricional Infantil Antímano (Cania), como de otras instituciones y universidades de Venezuela, se acaba de publicar el nuevo Boletín de Nutrición Infantil con artículos sobre experiencias de salud nutricional integral en la pandemia.

En esta edición número 33 de dicho boletín, Mariana Mariño, pediatra especialista en nutrición clínica y gerente de salud de Cania, expone cómo debió ser la alimentación en tiempos de pandemia y, en el mismo orden de ideas, la nutricionista de Cendes-UCV, Yngrid Candela, habló sobre la seguridad alimentaria y nutricional en el país.

Las especialistas en nutrición Cariangel Rondón y Gilmary Marcano, ilustraron sobre los beneficios de una hortaliza versátil, económica y nutritiva como lo es el calabacín. En relación con la Covid-19 y su vacunación, los doctores Flor Pujol, César Cuadra Sánchez y Alejandro Rísquez hicieron consideraciones fundamentales en los casos de los niños, las embarazadas y las madres lactantes.

La psicóloga y Gerente General de Cania, Carmen Elena Brito, resaltó la importancia de la salud mental, puntualizando cómo cada quien puede promoverla y cuidarla.

En otro orden de ideas y como parte de las experiencias que ha desarrollado Cania, las educadoras Jozabeth Jewsiejew y María Ignacia Reggeti describieron los aportes de la educación a distancia en la atención a pacientes con déficit nutricional, un trabajo que realizan sobre la base de una estrategia que resultó una excelente aliada en tiempos de distanciamiento.

Carolina de Oteyza, de la organización Meals4Hope Alimentando Esperanza, compartió la experiencia del programa Mamá-Muac y la manera en que se colocó a los actores comunitarios como líderes en la detección de la desnutrición. Asimismo, las trabajadoras sociales Acalia Durán, Dayana Granadillo y Ana Isabel Díaz mostraron el valor de las alianzas como estrategias de intervención comunitaria en tiempos de pandemia.

Como cierre del boletín, la periodista Mariela Martín entrevistó a Julio Castro, médico internista infectólogo quien se convirtió en un líder emergente y estratégico ante esa epidemia mundial.

Es importante destacar que, aún cuando la Organización Mundial de la Salud declaró que la Covid-19 ya no constituye una emergencia de salud pública de importancia internacional, esta enfermedad sigue siendo una prioridad de salud globalmente, por ende, los contenidos desarrollados en esta publicación representan un aporte importante a éste y otros temas.

Para descargar este interesante boletín, puedes acceder al sitio web www.cania.org.ve sección Publicaciones e Investigaciones